Ocorrência de Listeria spp. e aspectos microbiológicos em queijos coalho comercializados em retalho no comércio varejista de Arapiraca–AL / Occurrence of Listeria spp. and microbiological aspects in coalho cheeses commercialized in the retail trade of Arapiraca–AL

Objetivou-se determinar a frequência de L. monocytogenes (LM) e aspectos microbiológicos em queijos coalho comercializados sob fracionamento em estabelecimentos varejistas no município de Arapiraca - AL. Foram realizadas análises de Listeria spp. e pesquisa de LM em caso de positividade conforme a ISO 11290-1, coliformes a 45°C, mesófilos e psicrotróficos em 25 amostras de queijo coalho. Dentre as 25 amostras colhidas, 7/25 (28%) apresentaram resultado positivo para a contaminação por Listeria spp. Dessas, 2/7 (28,5%) tiveram positividade confirmada através dos testes bioquímicos para LM. Além disso, a qualidade higiênico-sanitária dos produtos nesse estudo, demonstram a necessidade de uma maior atenção dos órgãos ligados à saúde pública visando combater a LM, possibilitar melhores condições de higiene e evitar contaminação cruzada.

Felino doméstico como agente transmissor de esporotricose para humano: relato do primeiro caso no estado de Alagoas / Felino domésico como agente transmisor de esporotricosis a un humano: relato del primer caso en el estado de Alagoas / SporotrIchosis transmitted to human by domestic feline: first case reported in Alagoas state

Nos últimos anos, casos humanos de epidemias e surtos de esporotricose causada por gatos têm sido relatados no Sul e Sudeste do Brasil. Este trabalho relata o caso de um gato doméstico com lesões nodulares exsudativas, na cabeça e nos membros, cujo proprietário manifestou lesões nodulares com secreção purulenta no local da arranhadura feita pelo animal. O diagnóstico de Sporothrixschenckii foi realizado por meio dos exames de citologia e histopatologia das lesões do animal e do exame de cultura fúngica realizado pelo proprietário. Este é o primeiro relato de esporotricose em felino doméstico com envolvimento zoonótico no estado de Alagoas e alerta para a necessidade de incluir a esporotricose no diagnóstico diferencial das dermatopatias nodulares exsudativas tanto em animais como em seres humanos que tenham contato com animais, principalmente gatos.

In recent years, epidemics and outbreaks cases of human sporothrichosis infection transmitted by cats have been reported in Southern and Southeastern of Brazil. This study reports the case of a domestic cat with nodular and exuding lesions, in head and limbs, whose owner has expressed nodular purulent lesions at the scratch site made by the animal. The Sporothrixschenckii diagnosis was concluded through cytology and histopathology exams from cat lesions and fungal culture exam conducted by the owner. This is the first report of a domestic feline sporotrichosis with zoonotic involvement in Alagoas state and it warns to the necessity of including sporotrichosis in differential diagnosis of nodular exudative skin diseases both in animals and humans who have contact with animals, especially cats.

En los últimos años, los casos humanos de epidemias y brotes de esporotricosis causada por los gatos, se han reportado en el sur y sureste de Brasil. Este estudio reporta el caso de un gato doméstico con lesiones nodulares exudativas, en la cabeza y extremidades, y cuyo propietario ha expresado lesiones nodulares con pus en el sitio de rasguño hecho por el animal. El diagnóstico de Sporothrixschenckiise llevó a cabo a través de los exámenes de citología y la histopatología de las lesiones del animal y del examen de cultivo de hongos llevado a cabo por el propietario. Este es el primer reporte de un caso de esporotricosis felina con la participación de zoonosis en el estado de Alagoas y advierte sobre la necesidad de incluir la esporotricosis en el diagnóstico diferencial de enfermedades cutáneas nodulares exudativas, tanto en los animales como en los seres humanos que tienen contacto con los animales, especialmente los gatos.